これからのトレンドや出店条件等のマーケティングを行い取り入れた上で、魅力的な業態や商品等をお客様専用のオリジナルとして、企画からメニュー作りまで

現代社会で最も悩ましい、優れた人材の確保とトレーニング。スタッフ様への調理や販売及びレジなどのオペレーション指導。管理者様へのマネジメントコーチングなど。

直営で難しい人材の確保とトレーニングの問題を、運営のプロに業務委託することで解決。FC事業の契約スキーム構築やMD開発、展開スケジュール、特定商品のOEM化サポートなど。

飲食店やホテルなどの単独店舗や、関連事業の一部やブランドの売買を仲介するマッチングサポート、飲食企業そのものを買収するM&A。FCチェーンなども。

営業オペレーションを考慮した店内のキッチンレイアウトや機器購入のサポート。キッチンカー売買のサポートなど。

飲食事業を行う際に難解な保健所などへの申請サポート、出店場所や加入サービスの紹介、SNSなどを駆使した集客戦略のコーチングなど。

ホームページ作成、各種SNS公式ページの初期設定とデザインなど。その他、集客や販促を意識したブランディングや運用コーチングなど。

業態のこだわりを表現するオリジナルのロゴやメニューのデザイン、その他ショップカードやノベルティー製作、SNSやWEBなどのクリエイション。

大衆店とは一線を画したこだわりの逸品に特化することで、より深堀りして個性的に勝負する。プレミアムファストフードやドリンク専門店など、業態の可能性は無限大。

近年流行のグランピングやホテルなどでも必要不可欠な食事の充実度。現場の設備やスタッフさんのスキルに合わせたメニュー開発や調理コーチング、業者の選定など。

店内飲食用のスペースなどを持たない、デリバリーなどで売り上げを立てる飲食店。賃借料や人件費の最小化が図れる上に、参入障壁も低く、低リスクの挑戦が可能。

従来の来客を待つ固定の店舗ではなく、自由に出店場所を検討できる移動販売や、催事イベントへの出店など。トレーラーや自走車を使った飲食ビジネス。

各種行事やイベントなどに、プロの料理を提供するサービス。来客を待ち続ける店舗と違い、オーダーに合わせてスケジュールが組めるのが利点。

調理経験が浅くても再現性が上がるレシピの構築や、簡単な最終調理のみのオペレーションを可能にする二次加工品で、職人の雇用を必要としないアルバイト店舗。

全国各地のご当地名物料理やスイーツなど。インターネットでのお取り寄せ、ふるさと納税の返礼品など、食の業界でもECの重要性は上がり続けています。